不一樣的經(jīng)典!津喬全新紅茶,即將呈獻(xiàn)
發(fā)布時間:2025-09-17 點(diǎn)擊:34
純正勐庫大葉種古樹紅茶,一個很拗口的名詞,會是什么味道?這個盛夏,津喬全新出品的紅茶系列茶品,將為您揭開答案,開啟一段不一樣的味覺之旅……
紅茶系列首款——古樹曬紅
作為春季檔壓軸茶品之一,津喬首款紅茶已確定是一款曬紅。選擇曬紅開啟,有兩方面原因:1,曬紅茶在理念上跟津喬主線普洱茶有著傳承關(guān)聯(lián)——充滿陽光氣息的溫潤口感,內(nèi)斂的香甜,充滿活性的葉底,突出的收藏價值;2,曬紅能夠從不一樣的角度呈現(xiàn)勐庫大葉種茶的大氣厚重風(fēng)格。
全新概念設(shè)計(jì)
勐庫大葉種強(qiáng)大“適制性”——滇紅茶的上佳原料
勐庫大葉種以超高水浸出物、飽滿的口感著稱,具有強(qiáng)大的適制性——不僅是制作普洱茶最上佳的原料,也是制作滇紅茶的最上佳原料,同時還能制作多種不同風(fēng)格的茶類。
據(jù)記載,1939年中茶公司的馮紹裘在順寧(鳳慶)辦茶廠創(chuàng)制滇紅,就長期專門收購勐庫茶,并用勐庫茶籽育苗。而在更早,勐庫大葉種也影響了很多產(chǎn)區(qū)的品種培育,這包括很近似的鳳慶大葉種。
近年,勐庫大葉種茶因?yàn)槠焚|(zhì)高、價格高,被首選制作普洱生茶。而對于其他品類,如普洱熟茶、紅茶等,則是相對“奢侈”的一個原料,隨著津喬對于云南大葉種茶的深度詮釋,類似津喬“8年陳”、津喬紅茶系列等茶品得以相繼呈現(xiàn)……
津喬茶廠——專業(yè)的紅茶制作史
眾所周知,津喬是一個專業(yè)的普洱茶品牌,但鮮為人知的是,津喬茶廠在上世紀(jì)有過很長紅茶制作歷史,津喬老工藝師們有著寶貴的紅茶制作經(jīng)驗(yàn)。津喬全新紅茶系列,實(shí)際也是傳承之作。
津喬茶廠布滿老木板的庫房,也是符合紅茶存儲的專用倉儲庫。
津喬茶廠內(nèi)至今保存著80年代的紅茶制作機(jī)械作為歷史見證。
可以收藏的紅茶——津喬古樹曬紅
經(jīng)過反復(fù)推敲、制作對比,津喬首款曬紅將從選料、發(fā)酵、干燥多個環(huán)節(jié)完全按照“收藏級曬紅”的理念制作,并采用茶餅呈現(xiàn)。為保持津喬普洱茶主線,本款曬紅茶僅限量推出一批,并有望加入《茶友培養(yǎng)計(jì)劃》推出,這是對于津粉們無疑是一個多重的驚喜。
津喬首款紅茶,上市在即,敬請關(guān)注!