喝茶入門|認識喝茶用的茶器
發布時間:2025-09-28 點擊:14
俗話說得好,“工欲善其事,必先利其器”。喝茶是一門藝術,非常講究器具,如果你喝茶的時候連茶器都不懂,那可就糗大啦!所以呢,今天我們要學習喝茶時用到的器具。
早在《茶經》中,“茶圣”陸羽便精心設計了用于烹茶、品飲的二十四器,分別是……由于實在是太多了,小編就不一一贅述了,就跟大家來說說比較常用的茶器吧。
首先來說說我們喝茶時會用到的茶器(從接觸茶器的先后順序排列)。
1、茶荷:在泡茶之前,茶藝師一般會先讓客人賞茶,而盛裝茶葉的器具就是“茶荷”。
2、聞香杯:用來聞香的杯子,窄而高,一般用于烏龍茶這種高香型茶的聞香,在茶藝表演經常見到。
3、茶杯:高端點的說法叫“品茗杯”,就是用來喝茶的杯子,常見的有白瓷杯和紫砂杯。
4、杯托:這個很容易理解,就是用來放置茶杯的。
5、水盂:這是茶藝師用來倒廢水用的,不過要是你覺得茶涼了或者不好喝的話,也可以往著里面倒。
茶藝師泡茶用到的茶器,雖然我們不會接觸到,但是也有必要了解一下,不然還怎么裝逼呢?
1、煮水器:包括水壺和炭爐,一般在逼格高的地方才能見到,由于用炭爐煮水時間比較長,所以現在用得較多的是隨手泡,更方便快捷一些。
2、茶盤:就是底座,用來放置茶壺,茶壺漏出來的水流入茶盤中,以免弄濕桌子。
3、茶巾:是茶藝師用來揩抹灑出來的茶水。
4、茶壺:這個就是用來泡茶用的茶器,常用的有蓋碗和紫砂壺。
5、公道杯:又稱“茶海”,是用來盛放茶壺里的茶,便于均勻分茶給客人。
6、茶濾:架在公道杯上,用于過濾茶葉和茶渣的。
7、茶寵:茶藝師泡好茶后,會把茶水澆灌到旁邊的陶藝品上,這個陶藝品有各種各樣的形態。他是茶人的寵物,所以稱為“茶寵”。
最后,茶藝師常說的“茶道六君子”,我們也來了解一下吧!
1、茶漏:放在壺口上,漏取干茶,防止茶葉外漏。
2、茶筒:用來盛放茶藝用品。
3、茶勺:又稱“茶則”,用來盛取茶葉。
4、茶針:用于疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。
5、茶匙:又稱“茶刮”,協助茶勺將茶葉撥至茶壺中。
6、茶夾:用于夾洗杯子,也用于夾取葉底,便于欣賞。
一張圖讓你了解“茶道六君子”
以上說的這些,都是小編在平時喝茶中經常接觸到的茶器。