西湖龍井茶特別適合大眾的口味，口感讓人回味無窮，相信大家對西湖龍井都比較熟悉吧，西湖龍井茶分為很多種的級別，那么你知道有哪些級別嗎，下面帶大家了解下西湖龍茶的特點，一起來看看吧~
西湖龍井特點
龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。
西湖龍井有哪些級別及特點
西湖龍井是我國十大名茶之一，那它也是有分為好幾個級別的，大家都應該比較熟悉明前茶、雨前茶和谷雨后茶吧，其實分為這些之后還是有分為好幾種級別的。西湖龍井茶按其品質不同，分為精品、特級、一級、二級、三級五個級別。
西湖龍井產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認為以產于獅峰的品質為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
精品：外觀扁平光滑、挺秀尖削;色澤嫩綠鮮潤;整碎勻整重實、芽峰顯露;凈度勻齊潔凈;香氣嫩香馥郁;滋味鮮醇甘爽;湯色嫩綠鮮亮、清澈;葉底幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮。