28日，祥源·2016易武斗茶會(huì)，在勐臘縣易武鎮(zhèn)開幕。斗茶會(huì)由勐臘縣委、縣政府主辦，易武鎮(zhèn)黨委政府承辦。祥源茶業(yè)有限公司作為贊助商，配合參與斗茶會(huì)。本次活動(dòng)，首次將易武斗茶會(huì)分為線上線下同步進(jìn)行。
當(dāng)天上午10時(shí)，在易武貢茶文化廣場(chǎng)舉行了開幕式。斗茶隊(duì)伍、文化隊(duì)伍、評(píng)委等參加了入場(chǎng)式。斗茶會(huì)期間，舉行了斗茶新聞發(fā)布會(huì)，參觀茶文化博物館，“易武正山”地理標(biāo)識(shí)運(yùn)用論壇，采茶、炒茶、斗茶、盲品比賽，祭茶祖，易武正山茶文化體驗(yàn)之旅等活動(dòng)。斗茶期間，全國(guó)各地茶友可以通過祥源茶官方平臺(tái)，有獎(jiǎng)競(jìng)猜獲獎(jiǎng)茶品。此外，云南賽事結(jié)束后，祥源·2016易武斗茶會(huì)還將于5月1—30日到全國(guó)行游，在全國(guó)各地舉辦全明星易武茶品鑒會(huì)。活動(dòng)期間，祥源茶業(yè)將拿出來自六大古茶山地區(qū)包括易武七村八寨和五大山共20款新春珍稀茶品，邀請(qǐng)全國(guó)各地資深茶友共同品鑒。據(jù)悉，易武斗茶會(huì)經(jīng)過多年的打造和積累，已成為業(yè)內(nèi)頗具影響力的品牌茶事活動(dòng)。上圖為炒茶比賽現(xiàn)場(chǎng)。（劉文光）
打造品牌，共襄茶事——勐海縣第八屆茶王節(jié)側(cè)記
“我很高興能來參加茶王節(jié)的手工制茶比賽，那么多高手現(xiàn)場(chǎng)殺青、揉捻、解塊、做形、攤晾，可學(xué)習(xí)的東西很多，通過學(xué)習(xí)促進(jìn)自己的炒茶手藝不斷提升。”來自勐海縣勐遮鎮(zhèn)南楞村委會(huì)南列村的克香，在第八屆勐海（國(guó)際）茶王節(jié)比賽現(xiàn)場(chǎng)接受采訪時(shí)說。
四月初，春茶萌芽，第八屆勐海（國(guó)際）茶王節(jié)如約而至。正如克香所說，連續(xù)舉辦八屆的茶王節(jié)是一個(gè)展示制茶技藝的舞臺(tái)，也是一個(gè)互相學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)勐海茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
今年用于“金手指”手工制茶技藝大賽的液化氣灶成為大家關(guān)注的熱點(diǎn)。比賽開始前，很多人圍在液化氣灶邊，參觀著、討論著。“一個(gè)灶多少錢？一罐氣能炒幾鍋茶？”“怎么掌控火的溫度？用液化氣炒出來的茶口感會(huì)不會(huì)受影響？”也有茶農(nóng)提出意見說：“這個(gè)鍋對(duì)我來說太小了，鍋傾斜的幅度不夠。”每一個(gè)問題，工作人員都認(rèn)真傾聽，及時(shí)解答。工作人員還對(duì)農(nóng)戶購(gòu)買液化氣灶可享受的政府補(bǔ)貼惠民政策進(jìn)行了宣傳。
勐海縣委、縣政府響應(yīng)州委、州政府號(hào)召，借茶王節(jié)這一賽事平臺(tái)，推廣液化氣灶炒茶替代傳統(tǒng)薪柴炒茶方式。這既有利于保護(hù)森林資源和生態(tài)環(huán)境，又有利于改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)實(shí)施“綠色發(fā)展”“扶貧開發(fā)”和維護(hù)邊疆少數(shù)民族團(tuán)結(jié)穩(wěn)定具有重要意義。
結(jié)合全縣精準(zhǔn)扶貧工作，茶王節(jié)組委會(huì)特別組織布朗山、勐往鄉(xiāng)、勐宋鄉(xiāng)、勐滿鎮(zhèn)、西定鄉(xiāng)、勐混鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的18個(gè)建檔立卡村參與農(nóng)特產(chǎn)品展銷會(huì)，為他們搭建平臺(tái)，展示各村的生態(tài)特色產(chǎn)品。他們帶來的臘肉、蜂蜜、橄欖粉、自烤酒、大米、茶葉及哈尼、布朗、拉祜等民族服飾，吸引了廣大市民、游客前來欣賞和購(gòu)買。
茶王節(jié)是茶農(nóng)的盛事。經(jīng)過各類比賽，勐宋三邁的龍世發(fā)、格朗和帕沙的二大榮獲手工制茶技藝大賽金手獎(jiǎng)；勐滿關(guān)雙趙志東、勐往壩散郭祖英選送的茶樣榮獲機(jī)制茶大賽機(jī)制茶金獎(jiǎng)；茗艷茶農(nóng)聯(lián)盟茶葉專業(yè)合作社選送的古樹茶樣榮獲古樹茶王獎(jiǎng)。
茶王節(jié)也是眾多茶企、茶葉合作社提升職工技能的賽事，茶企職工傳統(tǒng)制茶工藝技能大賽是茶王節(jié)的保留節(jié)目。此次來自七彩云南、茗艷茶廠、八角亭茶葉合作社等9家企業(yè)、茶葉合作社開展了普洱茶茶餅帛紙包裝技能比賽，經(jīng)過10分鐘的激烈比拼，七彩云南、洪海茶廠、巖海古法茶廠3家分別獲得第一、第二、第三名。此次比賽旨在全面提升全縣普洱茶餅內(nèi)包裝水平，逐漸規(guī)范普洱茶內(nèi)包裝標(biāo)準(zhǔn)。茶王節(jié)期間還舉辦了第三屆普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展高峰論壇。形成合力，打造普洱茶品牌是企業(yè)代表的心聲。來自大益集團(tuán)勐海茶廠、勐海陳升茶業(yè)、七彩云南茶廠、雨林古茶坊的代表，以及省農(nóng)科院茶業(yè)研究所研究員汪云剛、云南禾瑞恒潤(rùn)商標(biāo)事務(wù)所周穗明、廣東省東莞茶葉協(xié)會(huì)代表等分別就打造“勐海茶、勐海味”、普洱茶發(fā)展走勢(shì)和存在的問題發(fā)表見解。周穗明指出，“勐海茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2014年12月取得了商標(biāo)注冊(cè)證，這是勐海縣的第一件地理標(biāo)志證明商標(biāo)，也是一筆無法用價(jià)值來衡量的無形資產(chǎn)。勐海茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊(cè)成功，使“勐海茶”在國(guó)內(nèi)外普洱茶市場(chǎng)上具有排他性，未經(jīng)許可的企業(yè)及產(chǎn)品，不得使用勐海茶商標(biāo)，從而獲得了法律保護(hù)，可通過對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊，保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的權(quán)益。地理標(biāo)志證明商標(biāo)的形成，往往以大量的人文、經(jīng)濟(jì)投入及長(zhǎng)期的歷史傳統(tǒng)為基礎(chǔ)，它代表了一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族甚至一個(gè)國(guó)家的文化形象，具有文化價(jià)值。加強(qiáng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)力度，在國(guó)際上已經(jīng)成為知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要內(nèi)容之一。地理標(biāo)志證明商標(biāo)對(duì)品牌有保駕護(hù)航作用，保護(hù)、規(guī)范、凈化勐海普洱茶市場(chǎng)，將促進(jìn)勐海茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與繁榮，讓勐海縣各族茶農(nóng)長(zhǎng)期受益。（蘇云華）