山茶油就是我們常說(shuō)的茶籽油，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的天然植物油，功效作用非常之廣泛，尤其是美容養(yǎng)顏的效果，特別受到大眾的喜愛(ài)，而且現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重飲食的健康與安全，很多人都想購(gòu)買(mǎi)到正宗的山茶油，那么問(wèn)題來(lái)了，正宗山茶油多少錢(qián)一斤？在哪有的賣(mài)呢？
一、正宗山茶油多少錢(qián)一斤？
目前市場(chǎng)的山茶油價(jià)格主要分為以下三種：
1、40-60元/斤
這個(gè)價(jià)格的山茶油其實(shí)主要根據(jù)其加工的方法來(lái)定的價(jià)，此種山茶油一般是用浸提法加工的調(diào)和油，其成本低，純度不高。它的加工方法是先把壓榨法剩余的茶枯用六號(hào)輕汽油浸提萃取，然后分離精煉，再勾兌其他油種而成，簡(jiǎn)稱(chēng)調(diào)和油。
2、80-150元/斤
這個(gè)價(jià)格的山茶油同樣也與它的加工方法有關(guān)，此種山茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的調(diào)和油，也有部分為土榨法冷榨制作出的毛油。目前市場(chǎng)上這部分價(jià)格的山茶油最為混亂，調(diào)和的、土榨的、冷榨的各種宣傳都有。
3、160-250元/斤
這種價(jià)格的山茶油是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較貴的了，此種山茶油基本上都是高端的茶油，不是很容易買(mǎi)到，一般都是精品渠道才能有。
二、正宗山茶油在哪有的賣(mài)？
購(gòu)買(mǎi)純正山茶油的話，那當(dāng)然是選擇農(nóng)村自己榨取的山茶油好，無(wú)任何的添加，純天然的榨取方式，很大程度上保留了山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般有大片茶園的地方就有出售山茶油的了。但是價(jià)格要高出許多，正所謂是一分錢(qián)一分貨，貴點(diǎn)也是有價(jià)值的。
茶籽的采收季節(jié)是在每年的秋天時(shí)候，這個(gè)時(shí)候很多有茶園的地方都會(huì)開(kāi)始采收茶籽來(lái)榨油，所以國(guó)慶期間是最多新鮮山茶油出售的哦。湖南省常寧就有很多地道的山茶油出售，如果在附近的話，那么可以選擇購(gòu)買(mǎi)常寧的山茶油。濃度很高很純也很香，可以外用，也可以做食用油。
三、如何挑選山茶油？
1、看
首先要看山茶油的透明度。顏色太深或是太淺的都不好，最好是顏色為透明的金黃色則為上品；其次就是看沉淀，如果說(shuō)里面有沉淀物質(zhì)的話，那么說(shuō)明這樣的茶油壓榨技術(shù)不好，處理得不夠好。還有就是看看外包裝上的保質(zhì)期和有無(wú)qs認(rèn)證。
2、聞
聞的方法很簡(jiǎn)單，那么只需要滴兩滴山茶油在手上，然后雙手摩擦，等到發(fā)熱的時(shí)候聞氣味，如果是有氣味的茶油，那么說(shuō)明這是質(zhì)量有問(wèn)題的茶油。
3、嘗
用筷子沾一點(diǎn)山茶油，放進(jìn)嘴里，正宗的山茶油味道很是清新，既沒(méi)有苦味也沒(méi)有澀味，而且感覺(jué)到一種回味饒舌的清香。如果是口感帶酸味的話，那么說(shuō)明這是摻假油，或是已經(jīng)變質(zhì)腐壞的茶油。
4、聽(tīng)
取油層底部的兩滴茶油，然后滴在紙巾上，用火點(diǎn)燃。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品；燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴(yán)重超標(biāo)。