今春普洱茶山上的風云
發布時間:2025-09-24 點擊:25
在云南每當收茶季節來臨,各茶山人來人往,為購茶而來的有游客觀光、有茶商做茶、有當地大小廠在收料,這已習以為常的事。但亦有一些智商發達的新面孔人,他們大都是近年開店設廠經營普洱茶的莊主和老板,難得來到茶山大造熱鬧:茶樹下留個影,茶農來個齊合照,發個微信[博]炫耀一下自己!也有大動作的,在茶園邊插上[承包茶基地]、大樹掛上[租賃采摘]的牌匾;好一派茶山新景象,一年一個樣!到處可看到商業的繁華在茶山上帶來的色彩。我曾問過某當地領導、茶農卻很風趣笑著說:他作秀我收錢,何樂而不為???
話說回今年云南茶山新景象,自春茶從三月初開始剛上市,很多做普洱茶生意的老板們已上云南,云集各個茶山村寨。就版納茶區而言,只有臺地、小樹茶部分采摘;而大樹、古樹尚末發芽。當然這時對茶廠做量的,收料是首選作拼配之用,成本價格低??捎胁糠植枭袒蚱渌?,卻把臺地、小樹作古樹,大量在收購之中!茶農也有經營[理念]了,當有零星的大樹、古樹采摘時,大量混入小樹臺地茶,作大樹茶賣!由于各山上的茶求大于供,茶商也不管茶質如何,你爭我搶,見茶就收。故茶價一升再升,毛茶沒有在家[過夜]的茶。茶農來電話說:茶山大混戰!似打仗啊。?
今年春茶一反往常,多種不明因素并存,在茶山這混亂之時,有錢也買不到好茶!正如已上山收茶的朋友說:茶少,人多,味薄。事實也證明如此,在我今天和前兩天所收到的茶板樣,也算較為真正的大樹茶毛料了,有易武茶區的刮風寨、麻黑,落水洞、易比、高山和倚邦,蠻磚,景邁和南糯,以及茶氣剛烈的老班章等,可品試過,都找不到其風格和滋味的感覺,更談不上茶質厚重!這對我收藏來說,決不是我所選擇毛料?;诜N種原因,只能靜觀其變,耐心等待,相信再過幾天,終有艷陽的一天,會能找到心中的好茶,故期待在夢想之中!
圖文/南粵茶翁