說到白茶大家對它的熟悉程度已經不用小編再多做什么補充了吧，白茶里比較具有代表性的白毫銀針茶，不知道你們對它的是不是夠了解呢？聽說白毫銀針茶的也是有著極高的價值功能，下面小編就給大家講講教你怎樣鑒賞白毫銀針茶。
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，屬白茶類。素有茶中美女、茶王之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農創制于1889年，產地位于中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。
由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。
白毫銀針是白茶中的珍品。因其成茶芽頭肥壯、肩披白毫、挺直如針、色白如銀而得名。主產地有福鼎和政和，尤以福鼎生產的白毫銀針品質為高。
白毫銀針外形芽壯肥碩顯毫，色澤銀灰，熠熠有光。湯色杏黃，滋味醇厚回甘，沖泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，條條挺立。
白毫銀針性寒，有退熱、降火解毒之功效。白毫銀針的成品茶，芽頭肥壯，滿披白毫，挺直如針。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。
白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的，實為茶中珍品，品嘗泡飲，別有風味。品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立，如陳槍列戟;微吹飲輟，升降浮游，觀賞品飲，別有情趣。沖泡過后的白毫銀針就像細長的針一樣直直的立于水中，由于它的芽頭滿是白色茸毛，配上綠色的芽葉 確實讓人賞心悅目。
以上所述內容就是教你怎樣鑒賞白毫銀針茶，看完文章之后的你們有興趣去試一試以上的鑒賞方法嗎？長期有選購于白毫銀針茶的茶友，閑暇的時間里不妨去試一試哦！說不定真的能帶給你不一般的滋味呢！