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安化黑茶太濃喝后會(huì)怎么樣

發(fā)布時(shí)間:2025-09-07 點(diǎn)擊:265
安化黑茶,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,因此正宗的安化黑茶必須是采用安化本地原料,通過(guò)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝精致而成的茶葉產(chǎn)品,一種口感好,功效也非常多的茶葉種類(lèi),因此,安化黑茶得到了很多人的喜歡,但安化黑茶肯定不適合喝濃茶喔!具體的介紹如下!安化黑茶太濃喝后會(huì)怎么樣
1、可能會(huì)引起便秘
茶葉中的茶多酚對(duì)腸胃新膜具有較強(qiáng)的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強(qiáng)。會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便于結(jié)甚至便秘。
2、影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對(duì)較多,若常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對(duì)整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過(guò)度興奮狀態(tài),尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。
3、易骨質(zhì)疏松
濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長(zhǎng)日久,便易引起骨質(zhì)疏松癥。
4、導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速
據(jù)分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過(guò)量的咖啡因會(huì)引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、促使胃酸分泌過(guò)多
茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。
安化黑茶的飲用禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時(shí)間是:餐后一小時(shí)。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
5、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi),醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類(lèi)新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
6、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
7、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時(shí),水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無(wú)力等癥狀。
安化黑茶的制作原料
安化黑茶茶葉原料主要由茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤、海拔高度、茶樹(shù)齡所決定。土壤決定茶葉內(nèi)含物的成分。茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載:「茶,其地,上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。
安化黑茶的產(chǎn)地環(huán)境
安化境內(nèi)的山峰海拔高,常年云霧繚繞。
高山云霧出好茶,從地理知識(shí)來(lái)說(shuō),海拔每升高100米,氣溫就會(huì)下降0.6℃。
最高海拔1428米,山上的溫度比平地要低10度左右;因?yàn)闇囟仍降停铇?shù)的生長(zhǎng)越加緩慢,茶葉生長(zhǎng)周期越長(zhǎng),所以其內(nèi)含物就越豐富,而且高海拔云霧多陽(yáng)光直射少,茶葉氨基酸含量更高。
還有高山生態(tài)環(huán)境好、空氣質(zhì)量好、無(wú)污染,日夜溫差大、無(wú)蟲(chóng)害,茶葉更加有機(jī)健康。
安化芙蓉山上的冰磧巖就屬于茶樹(shù)適合生長(zhǎng)的爛石土壤,富含鋅、硒、等人體所緊需的微量元素,茶樹(shù)通過(guò)蒸騰作用依靠根系吸收冰磧巖土壤中的養(yǎng)分,使得茶葉中富含礦物質(zhì)。
安化黑茶的制作工藝
殺青是利用高溫破壞酶的活性,以抑制多酚類(lèi)物質(zhì)的酶性氧化;安化黑茶鮮葉一般比較成熟,水分含量較低,如果利用普通炒青可能會(huì)導(dǎo)致殺青不均勻不徹底,所以好的制茶師會(huì)利用高溫蒸氣殺青,效果更好。
揉捻是使茶葉初步揉成條,且破壞茶葉細(xì)胞壁讓茶汁溢附于茶葉表面;一般制茶師也許只能讓黑茶的破壁率達(dá)到20%以上,而好的制茶師會(huì)讓破壁率達(dá)到80%以上,破壁率越高越有利于后期渥堆發(fā)酵的轉(zhuǎn)化變化。
渥堆發(fā)酵是黑茶中至關(guān)重要的一步,要保證渥堆時(shí)茶葉的溫度和濕度,溫度太高會(huì)讓茶坯燒壞,濕度太高會(huì)讓茶坯起霉;發(fā)酵程度也很重要,發(fā)酵太重的可能會(huì)使茶葉變酸,發(fā)酵太輕又會(huì)使茶葉青澀味重。制作工藝的每一步都是對(duì)制茶師技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、耐心的考驗(yàn)。
綜上所述,本身安化黑茶的口感非常好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,但安化黑茶要是喝濃茶的話肯定也是有很多副作用的,因此,建議大家一定在喝安化黑茶的時(shí)候一定要注意喔!
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