藏茶知識(shí)：藏茶色澤透紅，它是不是紅茶？
發(fā)布時(shí)間：2025-09-28 點(diǎn)擊：16
藏茶色澤透紅，它是不是紅茶？
藏茶富含茶紅素，湯色鮮艷透紅，但它屬于黑茶，而紅茶的制作工藝不同于黑茶，除了是全發(fā)酵外，有揉、切工藝，還要加入一道熏香工序，紅茶含茶黃素高，湯色艷濃，呈金黃色，香氣以松煙香為特色，也有按各國親和香型調(diào)配紅花，如秦皮香等
藏茶富含茶紅素，湯色鮮艷透紅，但它屬于黑茶，而紅茶的制作工藝不同于黑茶，除了是全發(fā)酵外，有揉、切工藝，還要加入一道熏香工序，紅茶含茶黃素高，湯色艷濃，呈金黃色，香氣以松煙香為特色，也有按各國親和香型調(diào)配紅花，如秦皮香等