干燥的竹葉青茶，用開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。飲用很方便，竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱，消炎，利尿通絡。內含皂苷、糖及維生素a、c，有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物，生長于山崖石縫中，《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發。
竹葉青茶的特點有哪些呢
在抖、撒、抓、壓、帶條等十多道工藝基礎上，形成竹葉青自有的標準化工藝流程，結合現代生物科技，以世界最先進的全封閉生產線生產，經遠紅外微波提香，高溫殺菌，恒定香型，留存茶葉之精華。
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。