云南農大檢測昆明茶葉交易市場1183樣品,未檢出黃曲霉素B1
發布時間:2025-09-22 點擊:17
(原標題為:云南農大研究檢測昆明茶葉交易市場1183樣品,未檢出黃曲霉毒素b1)
2017年9月29日至30日,普洱茶學教育部重點實驗室聯合云南農業大學普洱茶學院和食品科技學院,派出9組采樣人員在昆明市雄達茶城、金實茶城、邦盛國際茶城、大商匯茶城集中采集普洱茶樣品。共采集樣品1183份,所采樣品涵蓋不同的產地來源、儲存年份、價格分布、外觀形態和生茶/熟茶。
2017年9月29日至10月9日,研究人員在普洱茶學教育部重點實驗室對所采集樣品進行了黃曲霉毒素b1的研究檢測工作。采用改進的酶聯免疫吸附篩查法(elisa法)和高效液相色譜(hplc)-柱后衍生法(國標規定方法)復查。檢測結果為:在所有的1183份樣品中,改進elisa法篩查后共檢測到疑似陽性樣品27份(假陽性率2.3%);經改進的hplc-柱后衍生法復查,所有27個疑似陽性的樣品全部判定為陰性;在改進的elisa法篩查判定為陰性的樣品中,隨機抽取25份進行hplc柱后衍生法復查,檢測結果全部為陰性。
本次昆明茶葉交易市場研究檢測結果表明,所有樣品均未檢出黃曲霉毒素b1。
云南農大研究團隊表示,近期將對廣東茶葉交易市場進行研究檢測,并及時公布研究檢測結果。云南農大將同時公布改進的elisa法和改進的柱后衍生法,供檢測機構和相關研究人員用于檢測茶葉黃曲霉毒素b1。云南農大將開放普洱茶學教育部重點實驗室,對企業和市場上的茶葉產品提供檢測技術咨詢服務。(本文來源:普洱茶學教育部重點實驗室)