貴州:思州綠茶的前史見識
發布時間:2025-10-04 點擊:17
“先有思州,后有貴州”的前史建置,讓咱們感遭到思州的無限魅力。而思州綠茶豐盛的前史見識,更讓咱們不得不為之傾倒。唐代的思州綠茶,雖在制造工藝上處于原始手藝狀況,但是“其味極佳”的質量,卻早已揚名天下。
在《思州府志》、《元和郡縣圖志》、《和平寰宇記》等當地史志中,咱們均可看到有關思州綠茶的記載。
思州石硯與思州綠茶是古思州的兩朵姊妹花。據原州政協文史辦王勝先主任講,他二十世紀90年代到日本進行文化交流拜訪時,遇到一位非常喜愛思州石硯的日本友人,談到思州石硯,并欣賞思州綠茶,幽香濃郁,湯清可口,為特優佳茗;在一次日本茶道茶藝會活動中,又一位友人贊揚思州綠茶好。
岑鞏縣地處云貴高原向湘西過渡的低中山丘陵地帶,西北高,東南低,具有低中山、丘陵、河谷、盆地相間呈現的地貌,屬亞熱帶季風濕潤氣候,年平均氣溫16.2攝氏度,降雨量1143毫米,無霜期298天,適合于農、林、牧、副、漁業,特別是茶葉的開展。
在這天公賜給的福地上,自古以來思州各族人民辛勤耕耘,家家戶戶都有種茶的習氣,也喜愛喝茶。把思州綠茶視為必備的飲料。民間風俗,家家火坑邊常放茶罐喂茶,除自家早、中、晚自飲外,客人進屋首要一杯熱茶迎上,還配有生姜、糖塊、花生、葵花下茶;神龕上一年四季供敬茶,節日擺茶;相親實施三茶六禮;凡辦酒席,客人上桌,先飲一杯茶,席中添茶水,席畢送一杯茶;還有辦糊米茶;演戲唱采茶歌、跳采茶舞……不時處處不離茶,思州綠茶已成為大家不行短少的飲料,禮尚往來少不了的佳品。
20世紀80年代,貴州省農業廳廳長、省農辦副主任王虎文,對《思州綠茶》很感興趣,品味后以為很好,特買上百斤綠茶產物經過飛機運到北京,贈給他在延安時的老領導萬里副總理,得到質量優秀的贊揚。
上海下鄉到岑鞏的知青代興德,曾安排到岑鞏中學當教員,回上海后,他去美國讀書攻讀博士學位,在岑鞏中學時的老友歐陽之夫人袁晴蘭(縣文化館館員)寄了幾盒思州綠茶到美國,博士回信說:“思州綠茶頂好,不亞于杭州龍井茶和福建鐵觀音茶。”
20世紀90年代初,岑鞏縣政協副主席張邦瓊(女),貴州安順人,其女張群在臺灣擔任國民黨中央的立法委員,其兄系軍官,是品茶的老行家,在家里專設茶柜從上至下分為1-6格茶格,按等級寄存茶葉。張邦瓊去臺灣看望她哥時,從岑鞏帶思州綠茶作禮物送給她哥哥,而她哥把思州綠茶放入最下6級格里,張同她哥講:“思州綠茶好,你泡來嘗一嘗。”她哥泡茶品味后,馬大將思州綠茶移放到了第二格(級)的茶柜中。
1996年一位俄羅斯游客到廣東省廣州旅行時,俄然患病,呈現肚子痛,恰巧一游客拿思州綠茶泡濃茶給他吃后,病就好了,導致轟動。旅社王司理依據思州綠茶外包裝的地址,立刻寫信到岑鞏縣區劃辦公室聯絡需求買思州綠茶,辦公室按需求及時寄去40盒,很快就收到王司理寄回800元的茶葉款。
思州綠茶有著深沉的前史文化見識,遭到國內外喝茶人的歡送;有著得天獨厚的天然環境條件,產物質量優秀,出產開發思州綠茶的遠景極端寬廣。(黃透松張維軍)