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??? 茶這么多，廣東人為什么偏偏愛喝普洱茶？
據統計，廣東是全國普洱茶消費最旺的地區，是全國最大的普洱茶銷售市場。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產量的七成左右，有超過100萬的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說交易中心，其一就是廣州。
老一輩廣州人認為，廣東氣候濕熱，普洱茶由于其加工工藝后發酵的特性，茶性平和，適合廣東人的體質，特別是老年人，所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。
普洱歷史悠久，以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣醇香為世人所追捧，那么廣東人為什么喜歡喝普洱茶呢？
1、安全
入口的東西，安全是第一位的。
各種茶的農殘問題不斷被曝光，而被曝光出來的也只是冰山一角。在中國，環境污染問題是異常嚴重的、廣泛覆蓋的，生長在這個環境里面的茶葉，會不受影響嗎，我看懸！
中國很大，云南很稀有，第一就是生態環境，普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區。該地區具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢，所產茶葉是純綠色茶飲。尤其是古樹茶生長的地方，更稀有。如果不是做茶的人、愛茶的人，我們恐怕一輩子、幾輩子也不會走到那種地方去，太偏遠，路太難走。
古樹茶在當地活了幾百上千年，歲老根彌壯，陽焦葉更陰，不用化肥農藥，長得足夠好。
當地人少地多，山高路遠，茶園分散，施肥打藥人力成本很高。
政府管制，云南茶行業有后發優勢，以其他茶類的教訓為戒，無論是政府（包括村寨組織）、茶商、茶農，在這方面的意識都很強。
2、營養和功效
云南古茶樹，是全世界茶樹的祖宗。
喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射范圍廣，云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養物質，這導致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養物質，對人的身體有更高的營養價值。
現代醫學早已證明，喝普洱茶有以下的功效：減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他，部分功效是與中醫有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。還能能幫助消化，有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
3、口感
萬佛朝宗，百川入海，普洱茶有“愛茶人的最后一站”之美譽。
人都說“普洱茶是飲茶者的最后一站”，無論你是愛綠茶的鮮爽，白茶的清雅，還是紅茶的馥郁，青茶的韻味，黃茶的溫潤，黑茶的質樸，最終都要回歸到云南普洱茶的深邃和回味無窮。普洱茶——六大茶類的終結者，有著極強的排他性、侵略性、吸納性。古樹普洱茶更是如此。
關于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會與玩味。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古樹普洱茶更是稀有的，古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗也是無與倫比的，有的人只是還沒有撞見，有的人或許是路走的過于匆忙，撞見了卻視若無睹難以領略。
4、保質
每家每戶都有很多茶葉，別管是自己買的還是別人送的，別管你存放的多么精心，遲早，放著放著，就只好扔掉算了，因為已經過期了，然后就沒法喝了。那么多茶之中，只有普洱茶是例外，普洱茶能夠長久存放、終生長期飲用，更不用擔心其走味或變質，反而能越陳越香。
普洱茶不單能夠長期保質，而且還是越久越好的好茶。因為老茶，尤其是一些年代久遠的老茶，它們的現存十分有限。畢竟，這是一種經過時間積淀而成的東西，而不是像其它商品那樣批量供應。喝掉了一些，也就減少了一些。普洱茶存放到了一定的時間，茶中的很多化學成分會產生一種質變。這個變化會表現在茶的湯色、香氣等，入口的口感也跟之前完全不同，從這個意義上講，此時的茶跟之前的茶已經完全不是同一種類，這是一種老茶。因此，存放越久的普洱茶，它所形成的獨特品質和陳香也就越好。對腸胃沒有刺激而且具有養胃的功效。
5、升值
普洱茶在一定時間范圍內其綜合品質和獨特保健功效隨著時間推移而逐步提升的特點，決定了其可供收藏，實際上也是體現了普洱茶的時間價值，從這一點看，收藏普洱茶是具備增值空間的。
普洱茶品質因時而變的特征，決定了若干年后普洱茶消費市場的產品，一定是由當年的產品加上1年、2年、3年……直至20年、30年乃至更長時間的年份茶產品組成。當假以時日普洱茶市場發展相對成熟后，每年的普洱茶產品除了一部分當年被喝掉而直接進入品飲消費循環外，一定會有一部分比例不等的產品先進入到投資收藏，循環若干年后，再在不同時候以年份茶的形式在進入到品飲消費循環，滿足不同消費者的需求。
所以，普洱茶具有一定的投資價值，而有實力的茶葉經營商家和有財力的藏家結合在一起，所以普洱茶也是投資型收藏的主體重要部分。
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